Namanya anak kos pasti pikir panjang kalau mau makan enak. Apalagi jika masih mengandalkan kiriman orangtua, duh pengen makan enak harus nunggu awal bulan. Contohnya makan steak tenderloin gitu, duh bisa-bisa jatah seminggu habis untuk sekali lahap.
Mau makan steak tapi dompet tetap aman? Kenapa nggak coba steak tempe? Selain lebih sehat juga murah meriah karena bisa dibuat sendiri di kos. Wah boleh juga tuh, gimana sih resepnya? Simak di bawah ini, dijamin bikin ketagihan deh..
Steak tempe
- 1 papan tempe
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- lada setengah bungkus
Saus Black Pepper
- 2 sdm saus tomat
- 1 sachet saus tiram
- 1/2 sdt penyedap rasa yang dilarutkan dalam 1/2 gelas air
- lada hitam
- 1/2 bawang bombay
Cara pembuatan :
1. Kukus tempe yang sudah dipotong sekitar 1 cm selama 10 menit.
2. Setelah itu hancurkan tempe dengan ulekan batu.
3. Campur tempe, tepung terigu, lada, bawang putih dan garam.
4. Uleni sampai terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
5. Setelah itu bentuk pipih bulat.
6. Lalu goreng di atas wajan yang sudah diolesi margarin.
1. Tumis bawang bombay yang sudah diiris dan margarin hingga harum.
2. Masukkan saus tomat dan saus tiram
3. Aduk merata dan tambahkan penyedap yang sudah dilarutkan.
4. Terakhir masukkan lada hitamnya dan aduk kembali.
Cara penyajian:
1. Taruh steak tempe di piring lalu tuang saus lada hitam di atasnya.
2. Tambahkan kentang, buncis dan wortel jika ada.
3. Jika mau kenyang, bisa diganti pakai nasi.
Selamat mencoba!
Baca Juga : Sarang Semut Herbal